Azienda familiare con sede ad Isernia dal 1975, PAPA CIOCCOLATINI E CONFETTI si occupa della lavorazione del cioccolato,selezionando le migliore materie prime,ma anche promuovendo sostenibilità dei processi produttivi e il risparmio energetico,consapevoli che l'impegno per un ambiente più pulito è il regalo più prezioso per i nostri figli. L'Azienda produce Cioccolato,Confetti e Macarons.
Ecco cosa mi ha gentilmente inviato l'Azienda per la nostra collaborazione.
I CONFETTI, classici, cioccogolosi e confettati.Io ho ricevuto i Cioccogolosi, mandorle tostate ricoperte da un'ottimo cioccolato,ecco alcuni esempi: CioccoMelone,CioccoLimone,Ciocco Arancia,ciocco-cioccolato al latte,Ciocco Cappuccino
Una goduria per il nostro palato......
Con la cioccolata fondente ho preparato una torta poi guarnita con i confetti.
INGREDIENTI:
250 gr di cioccolato fondente
100gr di burro
100g di latte
100 di zucchero semolato
200 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
4 uova
sale q.b.
Burro per imburrare.
PROCEDIMENTO
In un pentolino sciogliere il cioccolato,il butto,lo zucchero e il latte.
Far raffreddare e unire la farina setacciata con il lievito.Sbattere le uova e incorporarle al composto.Imburrare una teglia da 24 cm di diametro,e cuocere in forno a 180° x 15/10 minuti.
PER LA FARCIA:
NUTELLA & MASCARPONE q.b.
PER GUARNIRE:
PANNA montata e Cioccogolosi misti
NUTELLA & MASCARPONE q.b.
PER GUARNIRE:
PANNA montata e Cioccogolosi misti
Facciamo raffreddare la torta su una gratella.In una ciotola mettiamo tre cucchiai di nutella e 4 cucchiai di mascarpone (ci regoliamo assaggiando) deve venire una bella crema morbida.
Tagliamo in due la nostra torta e la farciamo con la nostra cremina di mascarpone & nutella.
Chiudiamo la torta.In una planetaria montiamo la panna per guarnire.
Decoriamo la torta con ciuffetti di panna e guarniamo con i Cioccogolosi :-)
QUELLI CHE PREFERISCO IN ASSOLUTO SONO I CONFETTI AL LIMONE,UNA BONTA'!!!
RINGRAZIO L'AZIENDA PER LA COLLABORAZIONE E VI INVITO A VISITARE IL SITO DOVE TROVERETE UNA VASTA GAMMA DI GUSTOSI PRODOTTI
contatti:
Mi piace la tua ricetta. ..proverò ancge i confetti.
RispondiEliminauna meraviglia scesa dal cielo questa torta con annessi i confetti *.*
RispondiEliminaQuesti confetti al cioccolato sono una delizia.
RispondiEliminaChe bella presentazione la tua torta, deve essere buonissima e golosa come piace a me.
Me lo avevano detto che sei brava in cucina,allora non mi hanno raccontato bugie!Spero di poter assaggiare presto i tuoi piatti!
RispondiEliminaSe sono anche gluten free li compro subito!!Compimenti per il dolce sembra buonissimo :-)
RispondiEliminaBuonissimi questi confettini,i miei preferiti quelli al cappuccino.Voglio la torta,ORA!
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