GLIGORA FORMAGGI

Sirana Gligora caseificio si trova nel cuore dell'isola di Pag,nel villaggio di Kolan,circondata da dolci colline e pascoli con rigogliosi campi fertili sotto.Fondatore della società d'oggi è Ivan Gligora.

Ivan Gligora nasce a Kolan nel 1950 in una realtà legata alla tradizione agricola e casearia. Terminati gli studi si trasferisce nella città di Zara dove lavora per 20 anni e viene riconosciuto uno dei migliori tecnologi caseari.Dopo gli anni difficili della guerra,Ivan decide di tornare con la sua famiglia sull'isola di Pag dove nel 2010 costruisce a Kolan uno dei più moderni e tecnologici caseifici di tutta la Croazia,che lavora il latte di pecora di oltre 200 pastori,tutti isolani.Oggi Ivan è affiancato nel suo progetto da suo figlio Sime. Attraverso le mani esperte dei loro casari e affinatori ,Gligora ottiene originalità e presenta un mondo di classe eccezionale di prodotto assegnato.

Tutti i formaggi Gligora sono garantiti per fornire la qualità di generazioni e della tradizione Gligora.

Paski Sir è un pecorino prodotto esclusivamente con il latte delle pecore dell'Isola di Pag, 'Paska Ovca', una razza resistita nei secoli perché in grado di sopravvivere alle dure condizioni invernali dell'isola. Pag è un'isola caratterizzata da una lunga tradizione agricola e casearia dovuta alle sua particolari condizioni climatiche. D'inverno soffia il forte vento Bura al quale resiste solo la vegetazione più forte come Menta, Lavanda, Cisto ed Elicristo, essenze che arricchiscono l'aroma di questo formaggio, prodotto artigianalmente, come nel passato. L'associazione Paski Sir nasce nel 2005 per proteggere l'unicità del formaggio e ottenere la classificazione DOP. Il Paski Sir ha ricevuto negli anni diversi riconoscimenti a livello locale e internazionale come il Superior Taste Aw.

La Pasta è  compatta priva di occhiatura e di colore paglierino la crosta è liscia e sottile.

L'azienda mi ha omaggiato di un'assortimento ricco di alcuni dei loro formaggi.

Formaggio di capra con semi di zucca.

Formaggio di capra con cumino

Formaggio di capra con lavanda

Formaggio di capra con le olive

Formaggio di capra con piante mediterranei

Formaggio di capra con peperoncino

Formaggio di capra con pistacchio

Formaggio di capra con rosmarino

Formaggio di capra al tartufo

Formaggio di mucca al tartufo
Formaggio con cumino dei prati...

Ho molto da assaggiare,grazie alla generosità dell'azienda,farò conoscere questi deliziosi formaggi alla mia famiglia e ai miei amici durate le feste Natalizie.

Già ho assaggiato alcuni formaggi, l'altra sera ho invitato a cena mio fratello e ho servito alcuni formaggi accompagnati da olive bianche schiacciate con peperoncino Calabrese,pomodorini il tutto annaffiato da un'ottimo bicchiere di Merlot. Un sapore unico uno dei formaggi mi ricordava il pecorino sardo.Ricco,un sapore molto deciso si sente subito l'alta qualità del formaggio.Ne parleremo ancora quindi...

STAY TUNED!!!

Premi e riconoscimenti

Medaglia d'oro della prima mostra croata di formaggi a Varazdin 2000 anni

Doppio qualità campione e la qualità medaglia d'oro Fiera Internazionale Enogastronomia e Turismo di Zagabria 2002 e il 2003

Primo posto nel formaggio di pecora Fiera Internazionale del Franciacorta in bianco, Castegnato Italia 2002 anni

Grande medaglia d'oro internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione Radgona, Slovenia 2004 anni

Grande medaglia d'oro e premio speciale per la kvalitetu- Fiera agricola internazionale Novi Sad, Serbia 2005 anni

Diritto di firmare Originariamente croato 2.002 anni dalla Camera di Commercio Croata

Diritto di firmare croato Isola del prodotto 2008 annida parte del Ministero di Sea, Trasporti e delle Infrastrutture.La denominazione di origine e del marchio di proprietà intellettuale 2000 anni protetto.

Al "World Cheese Awards", il più grande concorso per valutare la qualità del formaggio nel mondo, tenutasi nel novembre 2010 a Birmingham, in Inghilterra, in tutte e tre le categorie a cui partecipa, formaggio Gligora ha preso i più grandi riconoscimenti - SUPER MEDAGLIA D'ORO, e la prova finale e il trofeo "BARBIERE DEL TROFEO" per il miglior nuovo mercato del formaggio.Questo Caseificio Pag Gligora entrato nella top 10 migliori formaggi del mondo. L'evento ha visto la partecipazione di oltre 2600 formaggi provenienti da tutto il mondo, che viene valutata da 200 rinomati giudici. E molti altri.

Ringrazio l'Azienda per la collaborazione e la generosità.
Vi invito a visitare la pagina facebook e  a lasciare il vostro like.
Vi invito inoltre a visitare il sito web-shop dove troverete una vasta gamma di ottimi prodotti.


CONTATTI
https://www.facebook.com/GligoraItalia/timeline


http://webshop.gligora.com/

BABY TRASMETTITORI/RICEVITORI PER LA SICUREZZA DEI NOSTRI BIMBI

Quante volte mentre i vostri bimbi fanno la nanna entrate e uscite dalla cameretta per sentire se tutto va bene? Io moltissime.Avendo una casa grande è difficile sentire tutti i suoi movimenti,quindi faccio avanti e indietro dalla camera,perdendo un sacco di tempo,a volte mentre sono sul terrazzo a stendere i panni entro ed esco un sacco di volte per la paura di non sentirlo se dovesse piangere ,tossire.Per questo motivo ho dato un'occhiata su #Amazon,il mio sito preferito dove faccio i miei acquisti comodamente seduta in poltrona,e ho scelto questi due baby trasmettitori/ricevitori .

Arrivati perfettamente imballati e integri nella loro scatolina sagomata i baby trasmettitori con doppi alimentatori per la loro funzionalità.All'interno di ogni baby-trasmettitore vanno 3 batterie AAA  ricaricabili ( mini stilo-non incluse).Belli nel design pratici e funzionali.Dotati di lucine a LED che indicano l'accessione e il funzionamento.Sui monitor per differenziarli ci sono in uno l'immagine del bimbo e nell'altro quello della mamma.A lato del monitor sulla sinistra c'è il pulsante di accensione,una volta acceso i Led colorati lampeggeranno sul monitor per poi fermarsi,rimarrà solo la luce verde in alto a fianco dell'immagine della mamma la quale indicherà il funzionamento.

     

Sulla destra  troviamo sia il volume sia il bottoncino per comunicare con il bimbo e tranquillizzarlo.La voce si sente molto bene,cristallina senza fruscii anche ad una distanza di  parecchi metri.Marca #BILLFET  ma venduta da XINYADA-EU

         

Il baby trasmettitore per il genitore è dotato anche di Clip cosicchè lo possiamo agganciare ad un taschino,alla cintura,mentre svolgiamo i nostri lavori,molto utile.Lo consiglio a tutti i genitori per la sicurezza dei nostri bimbi!!

Lo potete acquistare cliccando qui

SMATREE SmaPole Y2

Ecco il mio ultimo acquisto su #Amazon .Un'accessorio veramente utile e versatile per immortalare i momenti più belli e significativi della mia famiglia.Si avvicina il Natale e con esso i vari pranzi e cene di famiglia,amo molto fotografare i momenti dove siamo tutti insieme intorno ad un tavolo,tra sorrisi,discussioni e i sorrisi dei bimbi.

Lo Smapole Smatree è l'oggetto del momento,composto da 4 sezioni estendibili facilmente grazie all'apertura a molla(vedi foto) chiuso ha una lunghezza di 40 cm e si estende appunto in 4 sezioni fino ad arrivare a 120cm.

Lo possiamo facilmente portare nello zaino ma anche in una borsa (grande) per averlo sempre a disposizione nei nostri viaggi per immortalare i momenti più belli,matrimoni,cerimonie,conferenze etc.Possiamo fissare la nostra Gopro (io ho una dbpower e si adatta alla perfezione) grazie all'apposito mount che converte il filetto 1/4. in attacco per Gopro,svitando l'adattatore abbiamo anche la possibilità di usare il nostro pole come Monopod per l'attrezzatura come reflex etc.

Impugnando il Pole possiamo subito notare la qualità e la robustezza dei materiali,l'impugnatura in gomma rende la presa molto sicura,non scivola,leggero grazie anche alla  struttura in alluminio,un pole  professionale a tutti gli effetti.

     

Sotto l'impugnatura,alla base,è presente una filettatura per l'utilizzo de comodo laccetto(in dotazione) regolabile per avere sempre una sicurezza in più,inoltre nella stessa filettatura possiamo avvitare un minipod per avere un cavalletto stabile da poggiare in terra.(vedi foto)

Sopra l'impugnatura è inoltre presente un  alloggiamento per inserire il remote Gopro (non in dotazione) per selfie e scatto remoto.

Gli altri accessori presenti sono un adattatore per collegare una action cam(gopro ma come vi ho già detto io posseggo una dbpower e si adatta perfettamente) un accessorio estendibile per ospitare lo smartphone(vedi foto) estendibile da 6 a 10 cm per ospitare anche un Tablet da 5,5 pollici,inoltre c'è anche una seconda femmina da utilizzare come vite ne supporto Gopro.

Un solo accessorio molto versatile e comodo.Smatree non delude mai è una garanzia in fatto di accessori per la Gopro.Lo consiglio a chi è amante di foto e video è un prodotto validissimo ad un prezzo giusto.

Arrivato qualche giorno prima della data prevista, Amazon è una garanzia per i nostri acquisti,perfettamente imballato e integro.Il mio voto è 5 stelle se c'è ne fossero di più le metterei!ENTUSIASTA!

Lo potrete acquistare cliccando QUI

I-RULU IL TABLET PER I PIU PICCOLI.. ( E NON )

iRULU 7 inch Quad Core Kids Tablet, GMS Certificato da Google, Android 4.4 Kitkat, 1024*600 HD Resolution, 1GB RAM, 8GB Nand Flash, Tablet Blu con custodia Blu di Silicone.

Ormai i nostri piccolini sono avanti rispetto a noi alla loro età,sanno usare i dispositivi elettronici meglio di noi diciamolo.Per Natale abbiamo deciso di prendere un Tablet per il nostro ometto.Navigando su #Amazon ho visto questo Tablet Quad Core Kids,creato appositamente per i più piccoli.Marca #Irulu  sistema operativo Android 4.4 schermo  7" pollici LCD multi -touch,capacità di 8 GB estendibile fino a 32 GB con una scheda SD.

Molto carino esteticamente,arrivato perfettamente imballato nella sua scatolina con all'interno il cavetto micro-USB e il libretto illustrativo.Il Tablet è perfettamente al sicuro dalle cadute grazie alla sua cover in silicone,color blu,non -tossica anche se lo mettono in bocca. (i bimbi mettono tutto in bocca...non corrono pericoli).  Dotato di Wi-fi si possono vedere film o video.Il mio bimbo ama moltissimo vedere i video e le canzoncine.

Pre-installato bambini APK( Il file .apk non è altro che un archivio autoinstallante, che contiene al suo interno tutto il necessario per il funzionamento dell’App, e che una volta aperto, in modo assolutamente automatico, sistemerà l’App all’interno del vostro dispositivo.)

fornisce centinaia di applicazioni educative.Sei moduli adatti all'età del bimbo e alle loro abilità.

La prima cosa da fare all'arrivo del Tablet è metterlo sotto carica con il cavetto micro-USB in dotazione,lo mettiamo sotto carica per almeno 10 ore.Si presenta come un comune Tablet,con  tutte le funzioni, in più ha  la funzione di impostare la schermata, o come una pagina normale per accedere ai programmi o accedere a internet,app etc .o la possiamo impostare come schermata di giochi esclusivamente per i bambini,io uso la seconda.

Nella schermata giochi,al primo utilizzo non troviamo alcun gioco ma lo possiamo scaricare sia con Google Chrome,da playstore o gratuitamente dall 'app game iRulu.

Per utilizzare playstore serve un account,io ho usato il mio ovviamente,funziona come gli altri dispositivi ma in maniera più ridotta.Per entrare nella schermata giochi si clicca sulla destra alla voce impostazione e si inserisce la password 1234.(vedi foto)

La schermata è molto bella è colorata,ben costruita,con varie possibilità dai giochi ai disegni da colorare, dall'e-book alle foto,i nostri bimbi si divertiranno un mondo a giocarci.

Mi piace molto il fatto che i genitori lo possano controllare in modo che i nostri bimbi non abbiano accesso a siti per adulti.E' sicuro,anche se glielo farò usare solo in presenza mia o di mio marito.

I pulsanti di accensione/volume sono sulla cover in silicone quindi potetti dagli urti e più sicuri nelle mani dei pargoletti.(vedi foto)

                 

Sarà  utile anche nei nostri piccoli viaggi in macchina(i bimbi si annoiano a stare seduti per ore) scaricando qualche canzoncina lo terrà buono per un pò.

Si possono anche scattare delle foto anche se non sono propio nitide...

Ma è un BABY -PAD quindi cosa vogliamo di più?

E' il Tablet adatto ai nostri piccoli,pensate che sorpresa quando lo troveranno sotto l'albero!!!

Ho dovuto fare tutto di nascosto,foto,prima carica etc,voglio che sia una sorpresa per la mattina di Natale.

Se siete interessati lo potrete trovare cliccando QUI o andando sul sito www.irulu.com.

Specificazioni:
Screen Size: 7 Inch 
CPU Processore: Quad Core 
Resoluzione: 1024*600 
Sistema Operativo: Android 4.4 KitKat 
Storage: 1GB RAM and 8GB Nand Flash 
Doppie machine forografiche: Front 0.3MP and Rear 0.3MP 
Wi-Fi: 802.11 b/g/n 
Supporto di 3G(3G Dongle Not Included in Package)
Dimensione:
190x120x13 mm
Pecchetto include:
iRulu BabyPad, Manuale per l'utente, USB Cavo
Include 1 anno di garanzia limitata

PIGNOLATA CALABRESE

La Pignolata Calabrese è un dolce di Natale,semplice da realizzare.Questo dolce mi evoca ricordi della mia infanzia.Ricordo un tavolo rotondo pieno di farina,una mano gentile piena di rughe che impasta dolcemente,al dito due fedi  nuziali, una color oro l'altra di oro bianco,la mano della mia dolcissima nonna.Noi nipoti intorno a lei aspettavamo di poter assaggiare le sue "palline dolci con gli zuccherini" noi li chiamavamo così. Qualche giorno fa dopo tantissimi anni ho voluto fare la sua ricetta.Ho preso la farina,il miele,lo zucchero...gli odori  si mescolavano con i ricordi,sul mio viso aleggiava un sorriso ma nei miei occhi  anche un pò di malinconia,mi mancavi tu Nonna.La tua dolcezza nel passarmi un pezzo di quell'impasto dicendomi: devi imparare un giorno li farai ai tuoi nipoti.Io sorridevo e dicevo ma Nonna sono piccola io!! Ecco Nonna li ho fatti ma per mio marito e mio figlio,spero un giorno di farli anche per i miei nipotini :-P

INGREDIENTI:

300 gr di Farina 00

100 gr di zucchero

30 gr di burro

3 uova

500 gr di miele di bosco (Rigoni di Asiago)

1 bicchierino di liquore Strega

Latte q.b.

1 bustina di vaniglia

1 scorza di un limone bio

Olio per friggere (arachidi)

Codette colorate

Preparazione:

Ponete la farina su un piano di lavoro e create una fontana,aggiungete lo zucchero,le uova,il liquore e il burro fuso.Mescolate con cura deve venire un impasto omogeneo,liscio.Una volta fatto questo formiamo un panetto e lo copriamo con un panno asciutto e lo lasciamo riposare per circa 45 minuti.

Una volta riposato l'impasto, lo prendiamo tagliamo un pezzetto e ne facciamo un cilindro da cui ricaveremo degli gnocchetti le arrotolate con le mani formando delle palline,cercate di farli tutti più o meno uguali,li adagiamo su un panno di lino infarinato.In una padella,alta,riscaldiamo l'olio,buttiamo le palline e le friggiamo in modo uniforme,devo essere dorate,mi raccomando a fuoco moderato.

Scoliamoli e facciamoli asciugare su carta assorbente.A parte in un pentolino sciogliamo il miele (a piacere profumato con la scorza di limone) io ho usato il mielbio di  Rigoni Di Asiago  che troverete Qui. Versatelo sulle palline mescolando per bene in modo che assorbano il miele e il suo profumo.Sistemare i dolcetti ancora caldi su un piatto dandogli la forma di una piramide e cospargeteli con le codette colorate.I vostri bimbi ameranno moltissimo questi dolcini .

Il segreto con questo dolce è il Miele deve essere di ottima qualità.Quello che ho usato io è di Rigoni Di Asiago  un'azienda che svolge un'attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo proponendo prodotti esclusivamente  proveniente da agricoltura biologica.Mielbio è miele biologico ITALIANO.Le varietà di Mielbio sono ben 12,dalla classica Acacia al Tiglio,dall'Arancio al Limone,dal Timo al Castagno,all'abete,al Bosco (che è quello che ho usato io).

Si presentano liquidi oppure cremosi,una nuova consistenza più spalmabile e dal sapore ancora più intenso. Vi invito a visitare il sito http://www.rigonidiasiago.com/.

Questa ricetta è nota in tutta Italia  ma ogni Regione ha un nome diverso.Voi come li chiamate? La ricetta è uguale ? Mi farebbe piacere un confronto è bello scambiarsi le ricette e anche conoscere le tradizioni delle nostre Regioni. 

 E' stato bello rifare questi dolcetti dopo tanti anni e ricordare

                                         i momenti felici e spensierati della mia infanzia.                                                     

 A presto con nuove ricette e tante novità.

Creaciones YNNYT

I gioielli hanno affascinato gli esseri umani fin dall'inizio della civiltà. Simbolo di lusso e potere, la sua bellezza è stata desiderata da aristocratici, ricchi e famosi, è stato identificato il display con un cartello che li distingueva dalla quotidianità con gli altri uomini in senso lato del termine. Tuttavia, oltre il suo valore come simbolo, le creazioni di gioielli sono spesso capolavori. La scelta dei migliori materiali e gli artigiani e artigiani che praticano questo mestiere elevato a una forma d'arte migliaia di anni fa. Oggi i gioielli in generale resta un'arte.

Creaciones YNNYT è un'azienda con sede a Barcellona (Spagna) creatrice di bijoux di altissima qualità e raffinatezza.Bracciali,anelli,collane,cavigliere ,orecchini e tantissima bigiotteria.Sul sito troverete una vasta gamma di prodotti.

Bracciali, collane, anelli, cavigliere

tutti realizzati con materiali di qualità, la più elementare sono in pelle e zama. Uniamo anche con perline, resine, giardini rocciosi, Miyuki etc.

Vi faccio vedere cosa mi ha inviato gentilmente l'azienda.

Un bracciale in argento con turchese,con chiusura a bottoni,placcati in argento.

All'interno  della confezione anche un panno ANTI-TARNISH per lucidare il bracciale e l'anello.

Molto bello,fine ed elegante,molto leggero al polso.

L'anello anch'esso placcato  in argento con pietra turchese,lo trovo molto bello me ne sono innamorata subito.E' molto elegante,io amo sia l'argento sia il turchese,da alla mano un tocco di classe.

Ringrazio l'azienda per la collaborazione e vi invito a visitare sia la pagina facebook dove se volete potete lasciare il vostro like sia il sito dove troverete una vasta gamma di bijoux adatti a voi.

Vi suggerisco se ancora non avete fatto i regali di Natale di farci un pensierino il sito è veramente ben fornito e i prezzi sono ottimi.

Contatti:

http://www.creaciones-ynnyt.es/

https://www.facebook.com/creacionesynnyt/timeline